By - Los precios de las roscas son desde 35 hasta 70 pesos.
Por Vanessa Eufracio Ortiz
San Andrés Tuxtla, Ver.- Como ya es costumbre cada 6 de enero se festeja el día de reyes, por ello las personas se preparan para celebrarlo y durante esta fecha, las familias se reúnen para compartir la tradicional rosca de reyes acompañada de un chocolate caliente.
En vísperas de la fecha mencionada, panificadores se han preparado para la venta de las tradicionales roscas, y en este año elaborarán de entre 400 a 500 roscas, mencionó el señor José Carlos Rojas Cardoza.
“Cada año esperamos con mucho gusto esta fecha para elaborar este tradicional pan y aunque los precios han aumentado 10 pesos en comparación con el año anterior, esperamos tener buenas ventas”, dijo el entrevistado.
Asimismo dijo que la materia prima que se utiliza para su preparación, son: harina, azúcar, mantequilla, leche, huevo, frutos secos y los tradicionales muñequitos”, cometo el empresario panadero.
Cabe hacer mención que los precios de las roscas son de 35, 70 y 170 pesos, chicos, medianos y grandes, respectivamente.
La rosca de reyes tiene orígenes cristianos, su forma circular representa el amor de dios, ya que este no tiene ni principio ni fin, las frutas que adornan este pan son la representación de las coronas de los reyes magos, el muñeco al interior de esta, simboliza al niño Jesús quien fue escondido por José y María en tiempos de Herodes para evitar su asesinato.
