El integrante del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap), Francisco Javier Ugalde Acosta, señaló que la producción de chile habanero es uno de los cultivos del futuro, pues tiene un efecto potencializador y una gran demanda en el mercado.
En entrevista a XEU Noticias, el investigador indicó que actualmente el chile habanero ha tocado un efecto “potencializador” en el sentido de la rentabilidad, pues “es el cultivo de las hortalizas que sigue creciendo de acuerdo a la demanda del consumidor y tiene una utilidad importante, comparada con cualquier otra hortaliza, es uno de los cultivos del futuro, que tiene mucha demanda por el consumidor y que no se da abasto el mercado para satisfacer este tipo de productos”.
Ugalde Acosta dijo que la tecnología de producción de chile habanero se ha generado por Inifap y por diferentes campos experimentales, y que particularmente en el campo experimental de Cotaxtla tuvieron la oportunidad de mostrar a productores de la entidad y de otros estados, el híbrido de habanero que se llama “jaguar”.
El investigador explicó que este híbrido “proviene de colectas nativas de habanero de Veracruz, de Tabasco, de Campeche, de Yucatán y Quintana Roo, es el híbrido con mayor capacidad productiva que existe actualmente y con mayor picosidad”.
Añadió que el enfoque sustentable y ecológico es que se produce sin ningún uso de agroquímicos ni fertilizantes, por lo que se utilizan “microorganismos benéficos que ayudan a la fertilidad, pero también tenemos microorganismos que atacan a enfermedades causadas por hongos y microorganismos que atacan a plagas que afectan al cultivo, de tal manera que su producción es totalmente inocua, en el sentido que no lleva ningún ingrediente químico”.
Francisco Ugalde declaró que el sistema que maneja el Inifap baja los costos de producción y aumenta la productividad del híbrido y se obtiene un producto sano.
Abundó que este sistema se está haciendo también en tomate y pepino, lo que representaría un beneficio para productores que quieran dedicarse a la agricultura protegida o con sistema de protección física para evitar la entrada de plazas al cultivo, aunque en caso de que hubiese entrada de plagas, se tiene este sistema de control.
Además del chile habanero, pepino y tomate, podrían implementar este mismo sistema en la producción de tamarindo, mango, frijol y maíz.
El entrevistado comentó que la superficie sembrada de habanero en México no llega a más de 10 mil hectáreas, siendo la Península de Yucatán la más importante en la producción, mientras que Veracruz tiene alrededor de mil hectáreas que se siembran en todo el año, principalmente en el sur, zona centro y en la región de Pánuco.
Indicó que este sistema reduce hasta en un 50 por ciento el costo de producción de chile habanero, pues dijo, la producción de hortalizas es muy elevada, ya que los híbridos o genotipos utilizados son muy caros.
El integrante del Inifap señaló que el híbrido jaguar está desplazando por completo a cualquier otra competencia y se está comercializando en las zonas de Baja California y en la parte del Pacífico norte, donde ya hay interés por sembrar, aunque el 90 por ciento de la superficie de producción de habanero se concentra en la Península de Yucatán.
Agregó que impartirán un curso de capacitación y de suministro de semilla certificada del híbrido jaguar que será impartida por el Campo Experimental Cotaxtla.
La capacitación es abierta al público y se prevé que inicie en el mes de mayo, por lo que las personas que estén interesadas en participar, deberán comunicarse al teléfono 01 800 088 22 22 extensión 87252.
Fuente: xeu noticias
- Abrirán desviación en la Orizaba-Puebla por derrumbe
- Elecciones municipales del 2025 deben ser sin violencia: INE Veracruz
- Policía de Veracruz habría matado a joven en Las Choapas
- Ángel es sentenciado a 29 años de prisión por pederastia agravada
- Se despista al volante y vuelca en Nuevo Veracruz
- Caen nueve miembros de grupo criminal que operaba en Veracruz
- Onda Tropical 30: este Día de Muertos se prevén lluvias en Veracruz
- ENCUENTRAN SIN VID4 A MUJER EN LOCALIDAD DE PLAYA VICENTE
- Localizan tres cuerpos sin vida en palapas de Tecolutla
- Volcó camioneta con tabaqueros en cerro del venado
- Ataque a balazos termina con la vid-a de Vismar, cantante de la banda musical La Única.
- Privan de libertad a catemaqueño
- Cae de segunda planta, es rescatado por bomberos de SAT
- Detienen a cinco personas tras balacera en Catemaco
- Inaugura Diputado Rafa Fararoni “Foro Regional del Agua y Medio Ambiente” en San Andrés Tuxtla
- Mil familias en riesgo de inundación en Hueyapan
- Del 23 al 25 de octubre “Foro Regional del Agua” en San Andrés Tuxtla
- Gestiona Rafa Fararoni ante SEDARPA secadora de maíz móvil para comunidades de San Andrés Tuxtla
- Desalojan vivienda por deslave parcial de cerro
- Participó Paulina Monroy Sánchez en olimpiada estatal de matemáticas
- Posibles casos de dengue en Conalep San Andrés Tuxtla
- Hay al menos 13 muertos por derrumbe de techo en estación de trenes
- Aumentan a 205 los muertos por el temporal en el este de España
- ¡Mi gente latino! Los Tigres del Norte, Maná y JLo estarán en mítines para apoyar a Kamala Harris
- España decreta 3 días de luto oficial y aprobará el martes zona catastrófica por DANA
- Halla casi millón y medio de pesos en un una caja abandonada y lo devuelve
- África registra casi 45.330 casos y 1.014 muertes por mpox en 2024
- Hijos de ‘El Chapo’ Guzmán buscan acuerdo para reducir condena en EU
- Dos mujeres engañan a una madre y roban a su bebé de 3 meses en Escobedo, Nuevo León
- Eduardo Clark: no habrá intermediarios en el nuevo modelo para la compra de medicamentos en México
- Claudia Sheinbuam: ¿Por qué se canceló “La Mañanera del Pueblo” de HOY viernes 1 de noviembre?
- Claudia Sheinbaum presenta la ofrenda de Día de Muertos en Palacio Nacional dedicada a las heroínas de la patria
- Congreso de Guerrero aprueba la reforma de supremacía constitucional
- Roban camioneta con todo y abuelita a bordo; familia rescata a la señora
- Cae en Cuajimalpa Zhi Dong Zhang, ciudadano chino acusado de tráfico de droga y de alianzas con CJNG
- Descubren 5 planetas similares a Neptuno
- ¿Sabes por qué se colocan claveritas de azur en los altares de muertos?
- ¿A quiénes se pone la ofrenda de Día de Muertos hoy 28 de octubre?
- Existe vacuna contra el dengue; de esto protege
- Inició la noche polar en Alaska. Pasarán en total 67 días sin Sol
- Avistan ‘cometa del siglo’ desde Yucatán; no volverá en 80 mil años
- Especialistas advierten sobre una crisis de salud mental en América Latina