By *Se desconoce porque Liconsa dejó de recibir el producto de San Andrés Tuxtla
San Andrés Tuxtla, Ver.- |
Por Luis Manuel Toto Pólito |
A pesar de los problemas económicos por los que atraviesa el país y Veracruz, la unión Ganadera Regional Zona Centro de Veracruz a través de sus productores en los tuxtlas, prevén que este año la producción lechera aumente un 50% en comparación al año anterior.
Fausto Amador Mixtega, vocal de vigilancia afirmó que frente a la temporada invernal, donde la producción disminuye, estarían buscando que los 25 mil litros de leche que se generan diariamente, pueda subir un 50% más, es decir, entre 12 mil y 13 mil litros.
“Todo eso se lo llevan los quereros y les va muy bien (…) hay mucha gente que está valorando, y se está dando cuenta que el campo si deja nadamas hay que organizarnos, si es posible a pesar de tantos problemas”: dijo.
Paralelamente a lo que acontece con los ganaderos, no descartó que existan problemas delincuenciales que afecten al sector: “como en todos lados, pero de eso se están encargando las autoridades”, evadió.
En cuanto a la producción lechera que surgía de la zona de Laurel en San Andrés Tuxtla, y que dejó de enviarse a la productora federal Liconsa, dijo desconocer porque aconteció esto.
“Estaban yendo a traer leche de Laurel, pero después no supimos que pasó, pero esta comunidad estaba entregando su leche y les iba bien, claro aunque hay que respetar las normas de las empresas que vienen para poder comprar, porque a mayor calidad está mejor pagado el producto”.
Recomendó a los productores lecheros de la región hacer el barrido, y con esto identificar que el ganado no tenga Brucela ni Tuberculosis, evitando que estas enfermedades dañen la producción y al ser humano, el primer consumidor del líquido láctico.
