By Cualquier avance científico es doblemente bueno si se utiliza un nopal|
Nos gusta bromear al respecto, pero aplaudimos los esfuerzos en investigación y desarrollo de todas las instituciones educativas del país y, como prueba, este pequeño homenaje al nopal:
1.- Diseñaron un sistema láser para pelar nopales que los conserva 5 meses.
Esta técnica genera una capa que, por su densidad, impide la entrada y salida tanto de agua como de microorganismos. Esto permite lograr una drástica disminución de mesófilos aerobios, mohos, levaduras y coliformes.
2.- Elaboraron cereal con nopal y avena para combatir la obesidad.
Se llama cereal “Kampin” y lo desarrollaron con harina de avena con nopal y arándanos, lo que proporciona nutrientes esenciales para el ser humano y es de fácil digestión.
3.- Crearon un impermeabilizante a base de nopal.
Se colocan los nopales en una tolva con aspas que los tritura y los deposita en una olla.
Posteriormente se hierven hasta que liberan el gratinante, el cual se coloca en otro recipiente donde se mezclan automáticamente con jabón, cal viva y sal hasta tomar la consistencia necesaria.
4.- Desespinadora láser para nopal
Este no es un producto hecho con nopal, pero sirve para mejorar la calidad en el manejo del nopal, lo que podría sentar las bases para futuros experimentos nopalísticos: ” “Creamos una máquina que recibe el producto y una vez dentro, aplica una descarga de luz sobre las espinas, sin dañar el resto, lo cual da como resultado un alimento limpio y con mucho más vida de anaquel”, declaró Luis Ponce, líder del proyecto.
5.- Solución con nopal para lavar llantas del Metro.
Se busca dejar de utilizar detergentes que producen residuos tóxicos para lavar las llantas y, en su lugar desarrollar un sistema de lavado que genere residuos biodegradables.
6.- Biogás y electricidad con nopal.
El proyecto se llama “Aplicación de biotecnología e ingeniería para generar biogás y electricidad con biomasa del nopal” y le hizo ganar al investigador Miguel Ángel Aké Madera el Premio Nacional de Trabajo 2015.
7.- Productos cosméticos naturales a base de nopal
Crearon la empresa Nopalmilta que comercializa esta clase de productos.
fuente El Deforma.com
