By Por Luis Manuel Toto Pólito
San Andrés Tuxtla, Ver,- México enfrenta un grave problema de exportación de miel debido al alto costo que registra frente a naciones como Argentina o China, que venden el endulzante hasta en un 50% menos, explicó Miguel Ángel López, presidente de la Asociación de apicultores de Santiago Tuxtla.
El estancamiento del producto ocurre a nivel nacional y alrededor de 40 mil fabricantes resultan afectados. La opción para decenas de apicultores de la región de los Tuxtlas es vender por kilo y no a granel ya que esto representa una paralización comercial.
En promedio, el costo de la miel en México llega hasta los cuarenta pesos por kilo, mientras que sus más cercanos competidores la ofrecen en 26 pesos por kilo a países como Estados Unidos o la misma Unión Europea.
“Básicamente se debe a la calidad que el país tiene que es superior, pero además se debe al volumen y los apoyos gubernamentales que tienen”
El entrevistado advirtió que la falta de apoyo gubernamental ha inmovilizado la la venta, incluso a ciudades como Guadalajara que era altamente consumidor, y cerca de 2 mil apicultores han guardado una producción considerable.
En este momento la región guarda cerca de 40 toneladas por el deterioro comercial y esto incrementa conforme se agregan más municipios productores de miel.
Aunque a principios de este mismo año se proyectó un incrementó en el precio por kilo de la miel, la realidad es que no ha ocurrido, por ello solicitan al gobierno que apoyen a reducir el número de compradores que acaparan el mercado de exportación ya que son los acumulan la producción y posicionan el precio al exterior sin tomar en cuenta a pequeños grupos de productores como los tuxtlecos.
